В Волгоградской области открыли охоту на фазанов

 

Сезон продлится до 31 декабря

Заядлые охотники могут расчехлять ружья – в Волгоградской области открылся сезон охоты на фазана. Эта благородная птица как магнит манит любителей пострелять дичь. Сезон продлится вплоть до 31 декабря.

- Охотникам следует знать, что по постановлению губернатора от 23 августа этого года на отдельные виды охотничьих ресурсов, в том числе и на пернатую дичь, в среду и четверг каждой недели охота запрещена, - сообщили «КП» в комитете охотничьего хозяйства и рыболовства Волгоградской области.

Насладиться охотой может каждый охотник при наличии необходимых документов:

- охотничьего билета (единого федерального образца);

- действительного разрешения на добычу охотничьих ресурсов;

- путевки (договора об оказании услуг).

Обыкновенный или кавказский фазан - птица отряда курообразных. Изначально азиатский вид, интродуцированный в других частях света. Относится к числу одомашненных птиц и является распространённым объектом охотничьего промысла.

ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!

Фазан жареный и шпигованый

Ингредиенты:

На 1 фазана: 400 г сала, 1/2 стакана растительного масла, 1 яйцо, 1 ст. ложка размельченных сухарей, четверть хлеба, соль.

Приготовление

Отрезать хвост с перьями, шею и крылья, тушку очистить, как курицу, вымыть, обложить салом и оставить так на сутки; нашпиговать салом, посолить и жарить, обильно поливая маслом. Под конец помазать яйцом и посыпать сухариками.

Кусок ржаного хлеба поджарить во фритюре и положить на блюдо.

Приделать к фазану хвост на проволоке, с другой стороны — шею с головой, крылья, а саму птицу аккуратно порезать, положить на блюдо, чтобы имела вид целого фазана.

    Facebook Twitter Вконтакте Одноклассники

На ту же тему

Открытое письмо Игоря Стрелкова После длительного молчания выступил Стрелков с программной критикой манифеста Ходорковского. Переход к публичной полемике, где Стрелков противопоставляет видению беглого олигарха вещающего из США, свое видение буд.  

Открытое Письмо 81 промышленника ПРЕЗИДЕНТУ РОССИИ В. В. ПУТИНУ, ПРЕДСЕДАТЕЛЮ ПРАВИТЕЛЬСТВА РОССИИ Д. А. МЕДВЕДЕВУ, ДЕПУТАТАМ ГД ФС РФ, ГРАЖДАНАМ РОССИИ От имени и по поручению трудовых коллективов и работников профсоюзов российских предприятий промышленности и сельского х.  

 



  • На главную